OGVG运用最先进的水培技术、电脑化的气候控制和病虫害防治， 使用益虫吞食害虫的方法，确保进食的蔬菜新鲜和具营养价值。受控的温室环境让产品统一，从而减少浪费和增加收成及品质。安大略省的温室西红柿、黄瓜和彩椒在富含营养的水溶液中生长。种植者亦使用熊蜂为西红柿及彩椒自然传播花粉。
在业内，OGVG 是对食品安全进行监管的首批种植者团体之一。在北美洲，OGVG也是第一个要求所有种植者，包装商和营销商每年进行第三方食品安全审查的园艺组织。此外，许多OGVG种植者还实施严格的可溯计划，以追溯产品采摘时间和地点。
创新的加工技术可让水和养份在温室中得到循环利用，从而减少用水量，保护这宝贵的天然资源。OGVG 的《环境保护政策》鼓励所有种植者实施养份再循环。
无籽黄瓜是小吃、头盘、色拉材料或为不同饮品调味时的不二之选。它口感清新、零脂肪和低卡路里 的特色为任何餐点添加爽脆的质感。无籽黄瓜的所 有部份均可食用，包括带有细腻风味的外皮及清脆 的内部。清洗后，将黄瓜切开即可享用
迷你无籽小黄瓜是适合于外游中食用，或加入头盘或色拉的小食。你可在任何时候、任何地方享用这 清爽美味的食物 ！
鸡尾酒无籽小黄瓜的大小适中，清新爽脆的口感广受小孩大人喜爱。你可将它们加入你的午餐，当成 健康小吃 。
灯笼椒是一种常见的彩椒，以它灯笼般的外形命名。在丰厚的外皮下，它的内部有一些可食用及味道苦涩的籽和一个如海绵般的轴心。因为灯笼椒有高糖量，所以它的味道强烈、香甜。
小灯笼椒有三种颜色：红、黄和橙。它们的味道香甜而温和，只有少量甚至没有籽。
迷你甜椒体积细小，只有拇指般大小的甜椒约三吋长，口感清爽。它们香甜可口、籽量少，所以几乎没有浪费物。
牛排西红柿多汁、多肉、偏重、体积大，有些甚至重达四磅。它们拥有传统的西红柿风味，根据不同品种，颜色种类亦有所不同，当中包括粉红色、鲜红色和橙色。
带藤西红柿以有茎的形式出售，一般有四至五个蕃茄攀附在藤上。带藤西红柿都是藤上熟的，它们有较高的糖量，颜色鲜红及属于中等大小。
祖传西红柿有不同的大小、形状和味道。祖传西红柿与一般西红柿的外观不一样，它有较高的糖量和绝佳味道。
鸡尾酒西红柿有统一的颜色和大小，亦有高糖酸比例。每颗西红柿都是丰满、呈现红色光泽的，伴随着香甜的西红柿味道。。
可以通过其细长及貌似鱼雷的形状来分辨罗马西红柿。它们颜色为橙红，外表平滑，含有较少量的籽。
樱桃西红柿比一般的大西红柿甜。因为有数以百计的樱桃西红柿种类，大小和颜色亦会有所不同。
葡萄西红柿以体积小但味道绝佳而闻名。葡萄西红柿产出浓密而健康的叶子，可将更多阳光转换成糖份和其他美味的成分。
